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  Il Forum de Il Circolo del Luppolo  Circolo del Lup...  La birra (quell...  Salone Internazionale della Birra Artigianale.
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New Post 28/03/2006 7.59
  demus
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Re: Salone Internazionale della Birra Artigianale. 

io invece ne ho assaggiate molte...

De martin è sempre una garanzia, la sua weizen è da manuale.

strepitose le luppolate:  extra hop del B.I. la XX Bitter, anche se in bottiglia e calda, la similhommel di fabiano ( in anteprima)

mi è piaciuta abbastanza una vienna rauch di Zahre, la sempre ottima artigian ale del beppone ( che se avesse 1 grado alcolico in meno sarebbe iper), un po' meno la sua rodersch, mi è scappata la DuBiDu che assaggia lo scorso anno a Pasturana, una saison ottima...

sufficiente la IPA del birrificio Artigiano

non mi sono piaciute alcune real ale, la bitter di white dog  ( meglio che a mantova ma .. è ancora meglio la mia! , la De Koninck base ( la lo spinatore mi ha detto è rossa!!)

la rulle triple così così, la Chouffe brune non andava giù, ma si era ormai fatto tardi!!

comunque , dal punto di vista del consumatore, una bella manifestazione , grandi possibilità di scelta ; non so se invece i birrifici saranno stati molto contenti.

prosit

 

demus

 
New Post 28/03/2006 12.56
  Nicola
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Re: Salone Internazionale della Birra Artigianale. 

Anche io ne ho assaggiate tante, forse troppe... Naaaa!!! Non sono mai troppe se sono buone ;)

A me sono piaciute molto la best bitter e la stout (non ricordo ne nome ne produttore) alla real ale, la Artigian ale che non vedevo perchè la pompa era "imboscata", per fortuna me la consigliata lui :) (grazie marco di avermela indicata) e pure la extra hop.

Ne abbiamo assaggiata anche una alle castagne, ora non ricordo il birrificio, ho il biglietto a casa, che non era niente male, ma era fatta con la farina e non con le castagne.

Mi scuso per non avervi nemmeno presentato la mia donna, ma ero già avanti con gli assaggi...

@demus: perchè pensi che i birrifici potrebbero non essere stati contenti???

 

Ciao!

 

 
New Post 29/03/2006 9.35
  Marco
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Re: Salone Internazionale della Birra Artigianale. 
Hee Hee!!
Ti ho visto che avevi già l'occhio di pesce (dopo 3gg).
;-)
La bitter era la St.Peter's "Organic Best Bitter"

http://www.stpetersbrewery.co.uk/range/prod_detail.asp?CatID=1&Code=OBCASE

Mentre la stout era la Entire Stout di Hop Back

http://www.hopback.co.uk/brands.html

Per quella alle castagne penso sia la Castagnasca della Fabbrica della Birra di Busalla

http://www.birrabusalla.com/

Salut.
Marco

 
New Post 29/03/2006 12.53
  demus
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Re: Salone Internazionale della Birra Artigianale. 

andiamo per ordine:

prima di tutto quando mi sono registrato ho invertito UN e PW: vedo che esce Andrew invece di Demus e vorrei invertirli!! chi è lo smanettone di tutto il mestiere qua??

poi ho visto nel report delle birre del primo incontro (ufficiale) che c'è il link per la ricetta: volevo "passarvela" ma non so, anche per questa, a chi devo mandarla. e poi ha un nome: si chiama Britannia.

per il discorso poi del salone dicevo che per noi "utenti2 ci è andata bene, ma gli espisitori non so quanto gli sia convenuto , noin credo che oltre ad aver venduto un po' di birra ( sottocosto?,dubito) e un apiccola vetrina abbiano avuto qualche contatto commerciale serio...

se dovessero comunque replicare il prossimo anno devo organizzarmi con una spalla - quest'anno ce l'avevo ma non ci abbiamo pensato, ( qualche volontario??) in modo tale da dividere i singoli assaggi in due bicchieri, e poi vorrei dedicarmi solo ai micro italiani che alla fine ho un po' trascurato, sic.

prosit

 

demus

 
New Post 31/03/2006 16.14
  Nicola
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Re: Salone Internazionale della Birra Artigianale. 

 andrew wrote
...

poi ho visto nel report delle birre del primo incontro (ufficiale) che c'è il link per la ricetta: volevo "passarvela" ma non so, anche per questa, a chi devo mandarla. e poi ha un nome: si chiama Britannia.

...

Passala a me che ci penso io!!!

 

Cia

 
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