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  Il Forum de Il Circolo del Luppolo  Circolo del Lup...  I Locali  La "Nostra" Osteria sulle Osterie...
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New Post 02/12/2006 7.57
  Marco
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La "Nostra" Osteria sulle Osterie... 
Eh!! Si, cari amici, avete capito bene (o forse no...) ma la "Nostra" Nuova Osteria Tripoli del grande Moreno è sulla guida Slow Food "Osterie d'Italia 2007" a pagina 152.
...e si parla anche del nostro Circolo eh eh eh....
Per l'occasione ho scansionato la pagina e sarà messa nella sezione "Rassegna Stampa" nella tendina de "Il Circolo".
Vai Moreno vaaaiiiiii......
Complienti & Complimenti !!!

Salut.

Marco
 
New Post 03/12/2006 17.08
  Nicola
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Re: La "Nostra" Osteria sulle Osterie... 
E' disponibile, andate e leggetene tutti!
 
New Post 04/05/2009 9.27
  Gatovolador
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Re: La "Nostra" Osteria sulle Osterie... 

E tra un po'... arriveranno orde di giapponesi assetati grazie a quello che ha pubblicato la moglie giapponese di un caro amico/cliente sul suo blog:

 

日付が前後しますが、4月10日子供たちを連れてパパの仕事場のある町マントバへ行きました。お昼ごはんを食べたレストラン「NUOVA OSTERIA TRIPOLI(ヌオバ オステリア トリポリ)」をご紹介します。
ここはマルコが通常お昼ごはんを食べに来るレストランです。お昼はランチメニュー10ユーロというのがありますが、メニューからアラカルトで好きなものを選んで食べることもできます。
TRIPOLIの特徴はイタリアでは珍しくビールがおいしい!ビールといってもその辺で大量生産されているものではなく、独自で醸造したものまたはIL CIRCOLO DEL LUPPOLO といってビールを醸造している人たちのサークルのビールが飲めるということです。ワインのようにオーダーする料理によってビールを選んで勧めてくれます。


私たちはランチメニューではなく、GNOCCO FRITTO(ニョッコ フリット)をオーダーしまた。EMILIA ROMAGNA地方のお料理で写真でも見ていただけるように、いわゆる揚げたての熱々のパンに生ハムやクリームチーズなどをのせていただきます。これがおいしいんですよ。普通はパスタ、メインと食事を頼んだりしますが、このGNOCCO FRITTOはこれだけでお腹いっぱいです。



GNOCCO FRITTOと共に頂いたのはORSO VERDE(日本語に訳すと緑のクマ)という醸造所のWABI(日本語のわび)という名前のビールをいただきました。お食事とあっててとてもおいしかったですよ。

またやっぱりデザートは欠かせないということでTRIPOLIの名デザートのBIRRAMISU(ティラミスをコーヒーで作らず、ビールで作ったTRIPOLIオリジナルです。)食べるまではどうかなーと思っていましたが、これがおいしい!ビールの味は全然しませんでした。これに合わせてデザート用のビールが登場。これもまたORSO VERDEのビールでNUBIA。黒ビールでこれだけで飲むと、ちょっとしつこいような感じもしましたが、デザートと合わせて飲むとビールとデザートと良いハーモニー。とても美味しくいただけました。

食事に合わせて飲み物を変えるのはワインというイメージがあるけれども、今回TRIPOLOでビールと共に食事、デザートをいただき、ビールに対する考え方が変わりました。
 
 
New Post 04/05/2009 15.29
  Marco
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Re: La "Nostra" Osteria sulle Osterie... 

Spazialeee!!

Salut.

 Marco

 
New Post 29/05/2009 19.30
  Gatovolador
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Re: La "Nostra" Osteria sulle Osterie... 
Modified By Gatovolador  on 29/05/2009 19.30.46)

E ieri sera, grazie al socio Cristian Piccinini, abbiamo avuto l'onore di ospitare in Osteria i proprietari del birrificio FULL SAIL, dall'Oregon. Tal birrificio è citato sulla guida di Michael Jackson, quindi in teoria...

http://www.fullsailbrewing.com/

Per la pratica... speriam ci spediscan qualche diapositiva liquida!

Tra l'altro se leggete sul sito si professano SPECIALISTI NELL'ARTE DEL RINFRESCAMENTO LIQUIDO...

Han gradito molto la OPEN del Circolo che gli ho a malincuore offerto! Bravi ai ragazzi che l'han brassata.

Sciao!

 
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