E tra un po'... arriveranno orde di giapponesi assetati grazie a quello che ha pubblicato la moglie giapponese di un caro amico/cliente sul suo blog:

日付が前後しますが、４月１０日子供たちを連れてパパの仕事場のある町マントバへ行きました。お昼ごはんを食べたレストラン「NUOVA OSTERIA　TRIPOLI(ヌオバ　オステリア　トリポリ）」をご紹介します。
ここはマルコが通常お昼ごはんを食べに来るレストランです。お昼はランチメニュー１０ユーロというのがありますが、メニューからアラカルトで好きなものを選んで食べることもできます。
TRIPOLIの特徴はイタリアでは珍しくビールがおいしい！ビールといってもその辺で大量生産されているものではなく、独自で醸造したものまたはIL　CIRCOLO DEL　LUPPOLO　といってビールを醸造している人たちのサークルのビールが飲めるということです。ワインのようにオーダーする料理によってビールを選んで勧めてくれます。


私たちはランチメニューではなく、GNOCCO　FRITTO（ニョッコ　フリット）をオーダーしまた。EMILIA ROMAGNA地方のお料理で写真でも見ていただけるように、いわゆる揚げたての熱々のパンに生ハムやクリームチーズなどをのせていただきます。これがおいしいんですよ。普通はパスタ、メインと食事を頼んだりしますが、このGNOCCO FRITTOはこれだけでお腹いっぱいです。

GNOCCO　FRITTOと共に頂いたのはORSO VERDE(日本語に訳すと緑のクマ）という醸造所のWABI（日本語のわび）という名前のビールをいただきました。お食事とあっててとてもおいしかったですよ。

またやっぱりデザートは欠かせないということでTRIPOLIの名デザートのBIRRAMISU（ティラミスをコーヒーで作らず、ビールで作ったTRIPOLIオリジナルです。）食べるまではどうかなーと思っていましたが、これがおいしい！ビールの味は全然しませんでした。これに合わせてデザート用のビールが登場。これもまたORSO VERDEのビールでNUBIA。黒ビールでこれだけで飲むと、ちょっとしつこいような感じもしましたが、デザートと合わせて飲むとビールとデザートと良いハーモニー。とても美味しくいただけました。

食事に合わせて飲み物を変えるのはワインというイメージがあるけれども、今回TRIPOLOでビールと共に食事、デザートをいただき、ビールに対する考え方が変わりました。

 

E ieri sera, grazie al socio Cristian Piccinini, abbiamo avuto l'onore di ospitare in Osteria i proprietari del birrificio FULL SAIL, dall'Oregon. Tal birrificio è citato sulla guida di Michael Jackson, quindi in teoria...

http://www.fullsailbrewing.com/

Per la pratica... speriam ci spediscan qualche diapositiva liquida!

Tra l'altro se leggete sul sito si professano SPECIALISTI NELL'ARTE DEL RINFRESCAMENTO LIQUIDO...

Han gradito molto la OPEN del Circolo che gli ho a malincuore offerto! Bravi ai ragazzi che l'han brassata.

Sciao!