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  Il Forum de Il Circolo del Luppolo  Circolo del Lup...  Birre e Homebre...  le birre del moreno febbraio 2008
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New Post 05/03/2008 21.34
  demus
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le birre del moreno febbraio 2008 
Modified By demus  on 05/03/2008 21.36.54)

(copio qui un mio post di un'altro segmento perchè là non mi piace!)

 non le ho ancora assaggiate tutte, naturalmente, ma,,,

punk IPA buona, ma dal nome me la immaginavo più...punk

Wobble, finita nel lavandino, un saporaccio a metà tra i funghi marci trifolati, il legno bagnato e altre amenità, spero sia stata la mia bottiglia!

Brewdog physics, ma che bella biretina, fine, profumata, elegante, persistente

Northern light - beh, a me queste birre con 4% e questi profumi fanno sognare una vasca piena , da buttarcisi dentro e morire annegati.... altro che Summer lightning

demus

beh, ho preso anche altre bottiglie tra cui una Canapa, l'abbiamo bevuta ieri sera a cena, mio figlio nell'assaggiarla ha drizzato le antenne e ha detto: mah, mi ricorda tantotanto qualcosa, soprattutto nel sapore...

boh!

prosit

demus

aggiunta di questa sera.

paradox

devo dire che avevo aspettative molto alte su questa birra e sono rimasto un attimo così, ma..

10 gradi e non sentirli, etilico al naso e in bocca assenti, solo un po' di calore nello stomaco, e già questo è un grandissimo pregio, visto certe belghe e italiane che già a 7 gradi sparano come bestie

molto molto contenuta per essere una Imp_stout, elegantissima, corpo quasi esile, il legno sono dovuto andare a cercarlo, con appena a un sentore di polvere, di terra

certo che gli inglesi - sì. ok questi sono scoti - nonostante siano in genere dei pazzi scatenati nelle birre sono sempre misuratissimi.

beh, insomma, una birra da non dimenticare e..tenere riprovata

demus 

 
New Post 06/03/2008 0.25
  Nicola
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Re: le birre del moreno febbraio 2008 

Intanto ti dico che mi spiace per il post, ma via "interfaccia" non riuscivo proprio a spostarlo... Avrei fatto domani dal lavoro in modo più "fisico".

Per le birre ti posso dire che la Punk IPA mi è piaciuta parecchio vedendola come Pale Ale invece che come IPA anche se si chiama IPA. Se leggi l'etichetta la definiscono "Post Modern Classic Pale Ale".

Anche la Northern Light è piaciuta un sacco, molto caratterizzata, "maltosissma", passatemi il termine, di un malto "secco", bho, non so come spiegarmi o forse ne dovrei bere un'altra dozzina. Ma tu la paragoni alla Summer Lighting che io apprezzo, ma la SL non è una Golden Ale? Indi mi stai dicendo che Pale Ale e Golden Ale sono la stessa cosa??? Perchè a questo punto mi "cande" puranche la St. Peters Suffolk Gold! (altra birra che apprezzo).

Ora vado a vedermi il BJCP...

 
New Post 06/03/2008 7.42
  demus
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Re: le birre del moreno febbraio 2008 
 Nicola wrote

Intanto ti dico che mi spiace per il post, ma via "interfaccia" non riuscivo proprio a spostarlo... Avrei fatto domani dal lavoro in modo più "fisico".

 

tranquillo, non era mica un grosso problema )))))) 

 

Anche la Northern Light è piaciuta un sacco, molto caratterizzata, "maltosissma", passatemi il termine, di un malto "secco", bho, non so come spiegarmi o forse ne dovrei bere un'altra dozzina. Ma tu la paragoni alla Summer Lighting che io apprezzo, ma la SL non è una Golden Ale? Indi mi stai dicendo che Pale Ale e Golden Ale sono la stessa cosa??? Perchè a questo punto mi "cande" puranche la St. Peters Suffolk Gold! (altra birra che apprezzo).

Ora vado a vedermi il BJCP...

secondo me sì, aldilà delle definizioni canoniche son due birre stilisticamente paragonabili, ma con la northern moltomolto meglio.

e già che mi ispira, alla festa del luppolo un fusto di nothern - o anche della leicht di VillA pola - ci starebbero molto bene, specie per la mattina per cuochi e camerieri...

demus

 
New Post 06/03/2008 8.15
  Marco
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Re: le birre del moreno febbraio 2008 
Modified By Marco  on 06/03/2008 8.16.26)

...e basta sognare!!!
Guardate che se continuate così accendo la luce!!

Ma la Paradox quale? Ce ne sono 3 tipi:
http://www.brewdog.com/paradox.php

Piuttosto diverse una dall'altra (a seconda del whisky cask di maturazione). In ordine di mia preferenza:
Grain, Speyside e Islay

Intanto i nostri amici sbarcano in USA e finalmente fanno anche il formato da 0,66 lt...era ora!!...che ci abbiano sentiti
http://www.brewdog.com/news.php

..e già che ci siete leggetevi anche questa:
http://www.brewdog.com/news.php?id=47

...può essere una bella idea!!!

Non commento i Vs. commenti, ma per me le BrewDog (in generale) sono spettacolarmente profumate, luppolate, equilibrate e...
...spaziali
In ordine preferenziale: The Physics, Hardcore IPA, Punk IPA, Rip Tide, Grain...

Salut.

Marco


 
New Post 06/03/2008 11.30
  Nicola
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Re: le birre del moreno febbraio 2008 

La birra personalizzata l'avevo viasta!

Ho intenzione di regarlarla ad un'amico per il suo compleanno

 
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