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New Post 17/05/2007 17.55
  Marco
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Re: Corso per homebrewers. 
Ecco una foto della "polenta" che fermenta
Salut.
Marco
 
New Post 21/05/2007 17.03
  Marco
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Re: Corso per homebrewers. 
Oggi ho travasato e devo dire che il colore è già molto bello, la gravità finale è 1014, i profumi sono inebrianti, i luppoli finali hanno fatto il loro lavoro. Avanti così che promette già bene.
Salut.
Marco
 
New Post 28/05/2007 9.13
  Marco
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Re: Corso per homebrewers. 
Ieri l'ho imbottigliata!! Mi sembra ottima, il profumo è fantastico ed anche il colore è attraente, il sapore è gradevole ma bisogna attendere per giudicare quello, per ora è ancora squilibrata, diciamo solo che l'amoro si SENTE!!. Ora lascio riposare ed un primo assaggio potremmo già farlo alla prossima cena del Circolo (il 21 Giugno). Non ho fatto fustini ma alcune bottigliazze da 2 lt, il resto tutte da 0,5lt.
Salut.
Marco
 
New Post 01/06/2007 9.18
  Marco
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Re: Corso per homebrewers. 
Ho fatto un pre-pre tasting e devo dire che è uno spettacolo, se prosegue così andiamo molto bene, anzi benissimo, brevetteremo la ricetta !!!

Salut.

Marco

 
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